HANDWERK

Zutaten

4 cl RON ELBA GOLDEN
8 cl Mandelsirup*

Zubereitung

*Für den Sirup: 1 Zimtstange mit 100g gehackten Mandeln und 20g geschältem Ingwer im Topf erwärmen, dazu 300ml Birnensaft und 100g Zucker kurz köcheln, 10 min abkühlen, abseihen. Auf Eiswürfeln gut rühren. Mit Orangenschale garniert servieren.